Een koe maakt melk aan voor haar pasgeboren kalfje. Net als andere baby's, hebben kalfjes die melk hard nodig om groot en sterk te worden. Dat heeft de natuur echt perfect geregeld.

Er is alleen een probleem: de moedermelk gaat niet naar kleine kalfjes, maar naar kleine en grote mensen. Wij denken al tientallen jaren dat we met melk meer mans zijn. Dat melk onze witte motor is. Dat melk goed is voor elk. En de machtige zuivel-industrie houdt dat beeld maar wat graag in stand.