Chocolademelk
Ingrediënten
- 250 ml ongezoete amandel-, haver- of sojamelk
- 1 volle el cacaopoeder (ongezoet
- 1 el ahornsiroop of agavesiroop
- 30 g fijngehakte pure chocolade (minstens 70% cacao)
- een snufje kaneel of zeezout (optioneel)
Bereidingswijze
- Verhit de plantaardige melk op laag vuur in een steelpannetje. Voeg de fijngehakte chocolade en de siroop toe en roer regelmatig totdat de chocolade volledig is gesmolten
- Doe het cacaopoeder en (optioneel) het snufje kaneel of zeezout in een mok en voeg een scheutje van de warme chocolademelk toe. Roer tot een glad papje zonder klontjes
- Voeg de rest van de warme chocolademelk toe aan de mok en roer goed door
Garneer met een toefje plantaardige slagroom of geraspte pure chocolade voor een extra feestelijke touch!